北桥鱼氣粉以可加料鱼籽鱼泡米粉为主打单品，结合多种自选浇头、小吃炸串和饮品，让年轻消费者可以随心所欲的定制一碗鱼氣粉，在烟火气十足的轻松氛围里吃得满足，吃得开心，吃得有趣。

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品牌定位：针对18—35岁的年轻人，以可加料鱼籽鱼泡米粉，有趣、接地气的品牌形象吸引消费者，打造一个满足刚需、解馋、轻社交的中式快时尚餐饮品牌。

产品定位：可加料鱼籽鱼泡米粉+小吃
客单价：45～60元
门店面积：80~120 m2
Slogan：鱼籽鱼泡加好料 一人一碗老北桥

合作内容：

一、品牌策划：品牌命名、品牌口号、产品线模式梳理、爆品打造、运营调整、市场营销策划

二、VI设计：logo设计、VI应用、菜单设计、特色产品包装、周边产品设计